tag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post4491779664286199311..comments2023-09-20T21:30:21.666+03:00Comments on Lahden takana: Les macaronis avec du fromageShttp://www.blogger.com/profile/15660055299017125531noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post-16790426559809677172011-11-19T01:29:01.885+02:002011-11-19T01:29:01.885+02:00Anonyymi L jatkaa :) Makaronilaatikostakin olen ai...Anonyymi L jatkaa :) Makaronilaatikostakin olen aina tykännyt. Johtunee siitä, että äiti ei käyttänyt siihen ainakaan suurta määrää sitä ruoan kuin ruoan vetistävää munamaitohirvitystä, vaan teki jotenkin kuivemman mutta maukkaamman oman versionsa. Ehkä se olisikin oikeammalta nimeltään makaronivuokaa.<br /><br />Niin ja tuohon reseptiini sopii hiilariksi mainiosti myös riisi-maissipasta, joka ei juuri kalpene vehnälle.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post-79648217100767441082011-11-18T01:18:38.724+02:002011-11-18T01:18:38.724+02:00Neili, minä en ole perinteisestä suomalaisesta mak...Neili, minä en ole perinteisestä suomalaisesta makaronilaatikosta välittänyt oikein koskaan, mutta kyllähän hyvä keitetty makaroni on oikein hyvää. <br /><br />Rännumees, jos mulla on joskus ravintola, niin tilaan sinut tekemään tuota, kuulosti todella hyvältä! <br /><br />Anonyymi, kiitos reseptistä! Kyllä vain, hiilari-juusto-yhdistelmä on riippuvuutta aiheuttava. Ei kai pizzaakaan muuten söisi pellillistä. <br /><br />Tiina, kiitos! :) Hassua on se, että joskus tekstien kanssa tahkoaa todella kauan. Tämä postaus syntyi viidessä minuutissa. Se oli jotenkin aivan valmiina päässä ja itsestäkin tuntui, että tämähän oli ihan leppoisan mukava. <br /><br />Kuitenkin, silti, siitä huolimatta - mun on ryhdyttävä jyrkälle täytesanat pannaan -kurssille. Voisitteko te lukijat kehittää bingoruudukon, jolla bongaatte teksteistäni löytyviä kuitenkin-sanoja?Shttps://www.blogger.com/profile/15660055299017125531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post-8409248779760372492011-11-17T11:08:07.801+02:002011-11-17T11:08:07.801+02:00Kiva ja mielenkiintoinen kirjoitus, jälleen. Kysyi...Kiva ja mielenkiintoinen kirjoitus, jälleen. Kysyit taannoin että mitä lukijat odottavat. Minä ainakin pidän näistä pienistä suurista tarinoista. Kuten mac & cheese -pohdinnoista.Tiina Linkamahttps://www.blogger.com/profile/08467442956026082249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post-10283555155595544852011-11-17T00:33:12.985+02:002011-11-17T00:33:12.985+02:00Meidän lasten (ja varsinkin mun :)) lempiruoka on ...Meidän lasten (ja varsinkin mun :)) lempiruoka on itse kehittelemäni mac&cheese lihalla.<br /><br />Korkealaitaiseen paistinpannuun laitetaan puoleksi tunniksi muhimaan valmiiksi keitetyt makaronit, paistetut jauhelihat, Valio kolmen juuston ruokakermaa ja runsaasti rasvaista Emmental-juustoa pieninä paloina.<br />Joskus viitsin lisätä sekaan vähän kasviksia, joista pakastettu luomuparsakaali on omasta mielestäni paras (lisätään jäisenä samaan aikaan kuin kaikki muutkin ainekset). Vaatii vain hyvän kannellisen korkean paistinpannun, joka ei polta ruokaa pohjaan :)<br /><br />Tähän ruokaan tulee mulla outo hallitsematon himo. Vielä myöhemmin lämmitettynäkin. Epäilen, että juuston ja hiilihydraatin yhdistelmässä on sitä jotakin. Onhan hyvää juustovoileipääkin pakko ottaa vielä yksi pala, ja vielä yksi pala... Tai sitten se on se juuston paistaminen, vrt. grillattu halloumijuusto. Tiedä häntä, mutta tätä höttöruokaa meillä syödään usein!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post-63569769516131481312011-11-16T17:55:14.963+02:002011-11-16T17:55:14.963+02:00Koskaan en ole saanut tutustua mac&cheese-ruok...Koskaan en ole saanut tutustua mac&cheese-ruokaan (paitsi telkkarissa ja elokuvissa) mutta minä kokkaisin paksun bechamelkastikkeen (suomeksi maitokastike) johon lisäisin juustoa. Keitä makaronit erikseen. Ja ei kun sekoittamaan yhteen. Pitäisköhän sitten vielä uunissa gratinoida? Sitä en osaa sanoa...Rännumeeshttps://www.blogger.com/profile/16910839719558524294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1018837010381064570.post-82747900933139398322011-11-16T09:48:49.150+02:002011-11-16T09:48:49.150+02:00Tuostahan tulee mieleen ihan pelkkä makaronilaatik...Tuostahan tulee mieleen ihan pelkkä makaronilaatikko ilman jauhelihaa. Ja sekin on hyvää joskus.Neilihttps://www.blogger.com/profile/15518793053401261731noreply@blogger.com